No hay pueblos encalados aquí. En estos climas húmedos del norte, la piedra natural pura es la que mejor resiste a los elementos. (Sí, la reputación lluviosa de Galicia está justificada, pero fácilmente podrías lanzar un hechizo cálido y soleado, y si no lo haces, las lluvias a menudo se espaciarán entre intervalos soleados).

Hace dos milenios, los gallegos fortificaron la ciudad romana de Lucus Augusti (hoy Lugo ) con un circuito de 2 km de muros de piedra y 85 torres que aún se mantienen firmes en la actualidad. Hace unos 800 años, un albañil, conocido simplemente como Maestro Mateo, talló el pórtico de la Catedral de Santiago de Compostela con 200 esculturas bíblicas que se suman a una de las más grandes obras de arte románico. Apenas hay un pueblo en cualquier lugar que no esté adornado por una pequeña iglesia de piedra. Casas señoriales centenarias salpican el campo, y algunas de ellas se encuentran ahora entre los lugares más encantadores para alojarse en Galicia.

Las orillas de los caminos están decoradas generosamente con bonitas cruces de piedra tallada en el camino conocidas como cruceiros , una forma de arte gallega distintiva que alcanza su máxima expresión en el Cruceiro de Hío del siglo XIX , delicadamente esculpida con escenas cristianas clave desde Adán y Eva hasta la crucifixión. Las tiendas de granos de piedra (hórreos) sobre pilotes de piedra son otra característica pintoresca del campo: el hórreo más grande , en Carnota , tiene 34.5 metros de largo.

Los gallegos se consideran celtas, distintos de otros españoles, que remontan sus orígenes a una ola de migración desde el este en el primer milenio antes de Cristo, y fortalezas de movimiento de tierras de ese período, conocidas como castros , salpican el paisaje. El pintoresco Monte de Santa Trega, en el extremo suroeste de Galicia, ofrece los ejemplos más espectaculares de estas reliquias.

La lengua gallega, el galego, es, al igual que el español portugués y castellano, una lengua románica derivada del latín coloquial hablado en la época romana, pero también incluye muchas palabras de origen celta no románico.

La flor de la cultura celta hoy en día es la música gallega, liderada por la gaita. Los mejores gaiteros como Carlos Núñez y Susana Seivane son héroes populares gallegos. El remolino de gaiteros callejeros gira alrededor de la gran plaza de Santiago de Compostela, Praza do Obradoiro , todos los días. Para memorables sesiones de jam folklórica gallega, sumérgete en la Casa das Crechas de Santiago un miércoles por la noche. Y si estás aquí a mediados de julio, puedes dirigirte a las Rías Altas para el Festival Ortigueira de cuatro días , que reúne a músicos de todo el mundo celta.